Acasă · Idei Rețete · Pizza Cool
Rețetă Pizza Cool
O pizza rece și elegantă pe bază precoaptă: stracciatella cremoasă, bresaola și un carpaccio fin de fenicul, finisate cu ulei de măsline și lămâie.
Ingrediente
- Bază de pizza precoaptă1 buc
- Stracciatella150 g
- Roșii cherry roșii și galbene100 g
- Bresaola (preparat italian)100 g
- Carpaccio de fenicul1 fenicul
- Ulei de măsline extravirgin
- Suc de lămâie½ lămâie
Mod de preparare
- 1Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate. Spălați și tăiați feniculul în felii. Coaceți baza de pizza în cuptorul preîncălzit la 250°C timp de 4–5 minute, apoi scoateți-o și tăiați-o în 6 porții.
- 2Ornați fiecare porție cu stracciatella, roșii cherry, fenicul și bresaola. La final, adăugați ulei de măsline extravirgin și zeamă de lămâie.
Blat folosit
Pregătește această rețetă acasă
Folosește un blat de pizza precopt AMICI și ai baza perfectă în câteva minute.